A faca do curso

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Em dezembro de 2010, fiz um curso de iniciação a cutelaria com o João Batista Jr e finalizei a minha primeira faca, com as seguintes características:

  • Lâmina forjada em aço SAE 5160 com 6″ de comprimento
  • 5mm de espessura no ricasso;
  • têmpera seletiva;
  • 11 3/4″ de comprimento total;
  • cabo estilo “pistol grip” em rádica de imbuia;
  • guarda e pino em inox.
  • bainha em couro bovino.