Lorraine Chef Knife

VENDIDA

Faca de cozinha no estilo Sabatier, com construção integral (uma peça inteiriça de aço), com lâmina de 10 polegadas (255mm), e 15 3/8 polegadas (390mm) de comprimento total. A largura da lâmina é de 50mm, com espessura máxima de 2,5mm próximo ao colarinho. O aço damasco feito de 5160+15N20 no padrão aleatório com 216 camadas. Empunhadura em Buckeye tingido e estabilizado. 225g de peso.

Uma faca bastante leve, confortável ao uso, de geometria de fio bastante fina, de alto poder de corte.