Memphis BBQ Knife

VENDIDA

Faca de cozinha com lâmina longa e delgada, no estilo Sabatier integral, desenvolvida especialmente para o manuseio de carnes. Muito leve e confortável, com geometria de fio bastante aguda para proporcionar o maior poder de corte.

Tem 10 ½ polegadas de lâmina (270mm), 15 ¾ polegadas (400mm) de comprimento total;

41mm de largura, 3,1mm de espessura próximo ao colarinho;

Damasco feito de 5160+15N20 no padrão aleatório com 192 camadas;

Empunhadura em Redwood Burl estabilizado.

208g de peso.